無添加・天然醸造・北海道産原料１００％使用 おといねっぷ味噌
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トップページ 　商品紹介 　おといねっぷ味噌の特徴 　こだわりの味噌づくり 　北海道の名物料理 　音威子府ってどこ？ 　音威子府の自然 　リンク ●羊羹のページへ●	音威子府の自然 このページでは、わたしたちの愛する音威子府村を 四季折々の自然の姿を通して紹介します。 道北に春を告げるギョウジャニンニク 道北に待望の春が訪れました！ 白一色だった大地が日増しに色づき、山菜取りの始まりです。 「幻の山菜」とも呼ばれるギョウジャニンニクは、とにかく貴重な山菜。 天然物が育つには、３〜５年もの時間を要します。 ニンニクとニラをミックスしたような味が、ギョウジャニンニクのたまらない魅力。 一度食べたら、病みつきになること間違いなしです（？） おひたしや玉子とじ、しょうゆ漬けなどにしていただきますが、 もやしと一緒にジンギスカンに入れると、最高です。 　北海道から本州などに移り住んでおられる方々は、 春になれば、きっと思い出される懐かしい味ではないでしょうか。 前ページへ戻る