無添加・天然醸造・北海道産原料１００％使用 おといねっぷ味噌
		製造・販売／ＮＰＯ法人 ecoおといねっぷ
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トップページ 　商品紹介 　おといねっぷ味噌の特徴 　こだわりの味噌づくり 　北海道の名物料理 　音威子府ってどこ？ 　音威子府の自然 　リンク ●羊羹のページへ●	音威子府の自然 このページでは、わたしたちの愛する音威子府村を 四季折々の自然の姿を通して紹介します。 冬景色 今年も、冬がやって来ました。 音威子府はこれから、さらに雪深い村へと変身していきます。 まるで童話の中に出てくる村のように… と、言いたいところですが、やはり現実は厳しい季節。 一歩外に出ると、ピーンと張り詰めた冷たい空気に、思わず身が引き締まります。 さあ、いよいよ味噌の仕込み作業の開始です。 氷点下の工房での、身を切られるような冷たい水との格闘が、 「おといねっぷ味噌」のおいしさに結実する再来年を楽しみに。 前ページへ戻る